Al Fuego Lento 煮物 Simmered

Butá no Kákuni 豚の角煮

Tierna y sabrosa panza de cerdo estofada en un caldo reducido, semi-dulce de soya acompañado de espárragos y huevo hervido

Extra tender pork belly simmered in a reduced semi-sweet soy broth sided with asparagus and a soft boiled egg

Set(rice, soup, salad)$28/Regular$18
Al Fuego Lento 煮物 Simmered · Al Sartén 焼き物 Pan Seared · Aperitivos おつまみ Appetizers · Bebidas 飲み物 Drinks · Bīru ビール Cerveza · Cocteles カクテル Cocktails · Con Arroz 飯物 With Rice · De la Freidora 揚げ物 From the Frier · Jugos 果汁 Juice · Nihónshu (SAKE)­ 日本酒 · Osaké お酒 Alcohol · Platos アントレー Entrées · Postres 甘物 Dessert · Refrescos ジュース Soft Drinks · Shōchū 焼酎 Ask our waiter for available options · Sodas ソーダー · Sopas 汁物 Soup · Té お茶 Tea · Uméshu 梅酒 Plum Wine · Whisky ウィスキー · Wine ワイン Vino